まんまヤンケ（キムチラーメンのキムチラーメン・・・？）

さんざっぱら飲んだ帰り、自転車を押して帰る。

車で通るたびに見る看板「キムチラーメン」

別に珍しいメニューじゃないけど、店の名前？


どうやら店の名前・・・・と知ると、すっげぇ食ってみたくなる。
おばちゃんが一人でやってる店、

「プルコギ」頂戴！

「無いけど、今から作るよ。」

「ありがとう」

待つこと暫し




家の台所みたいだけど、ずぅと美味い。

でもって、看板メニューのキムチラーメン



スープは冷麺のスープみたいに全く脂っけがない、「旨いなぁ！」
あっさりしたラーメンに、特製のキムチが絶妙、最初っから混ぜちゃっても、徐々に混ぜても、食べ方色々。
いずれにしても嫌味の無い辛さ。

この歳になると、最近のラーメン本の上位にあるトンコツ脂系は勘弁して欲しい。
「何であんなもんがラーメンの主流みたいな顔してやがるんだ。」




それにしても直球勝負！
余計なメニューが無い、余計な味付けも無い！