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2018-08

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まんまヤンケ(キムチラーメンのキムチラーメン・・・?)

さんざっぱら飲んだ帰り、自転車を押して帰る。

車で通るたびに見る看板「キムチラーメン」

別に珍しいメニューじゃないけど、店の名前?
お品書きじゃない

どうやら店の名前・・・・と知ると、すっげぇ食ってみたくなる。
おばちゃんが一人でやってる店、

「プルコギ」頂戴!

「無いけど、今から作るよ。」

「ありがとう」

待つこと暫し

プルコギ ブー


家の台所みたいだけど、ずぅと美味い。

でもって、看板メニューのキムチラーメン
パターンA


スープは冷麺のスープみたいに全く脂っけがない、「旨いなぁ!」
あっさりしたラーメンに、特製のキムチが絶妙、最初っから混ぜちゃっても、徐々に混ぜても、食べ方色々。
いずれにしても嫌味の無い辛さ。

この歳になると、最近のラーメン本の上位にあるトンコツ脂系は勘弁して欲しい。
「何であんなもんがラーメンの主流みたいな顔してやがるんだ。」

パターンB


それにしても直球勝負!
余計なメニューが無い、余計な味付けも無い!

コメント

ラーメン食いに行くからな!v-16

今年は夏休み無くなっちゃったんで、あそびに来てね。v-275

このごろはラーメンはあっさり系でないと体が受け付けてくれません。
年ですね。

わたしは、ヤングなので(この単語が古いのか?)
    まだ 豚骨も背脂も好きだわ オホホホ^^。
しかーし、この エースコックっぽい清らかなラーメン食べてみたいです
・・・
自転車おしてるのに また大瓶1本飲んだの だぁーれだ^^!
    ご飯は食べなかったのですか?

>>gorukichi さん
気が付くとリピートしているラーメンのお店って、あっさり系ですね。
金沢の「亀次郎」と、鶴来の「こいしや」は金沢のときずいぶん通いました。

>>ALOHA~♪さん
私もナウいヤングなので(もはや自虐的)、
トンコツ背脂も食べるんですが、

「飯まで時間があるから、ラーメンでつないでおこう」っていうラーメンとちょっと違うんですよね。

かつてのラーメンの町「荻窪」で、いわゆる醤油ラーメン食ってたからしょうがないかなぁ。

>>また大瓶1本飲んだの だぁーれだ^^!

まぁ「ビールは別腹」ですから、
プルコギとビールは絶品でしたe-287


『ビールは別腹』

素晴らしい格言には人生そうそうめぐりあえるものではありません。
これはという座右の銘を持たなかったわたしですが、これからは『ビールは別腹』と言うことにいたします。
『シロに始まりシロに終る』では色紙からはみでてしまうので。

>>のりさん
こんなものでよければお使いください。

『ビールは別腹』

後は別人格ダス。

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北陸から博多へ、5年間の単身赴任も終わり、東京に戻っても相変わらず・・・・。。
鯨飲馬食の日々はつづく。

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