勝一の写真

前は頻繁にランチに通ってたけど、最近は夜だけ。

ＧＷ前に「アカニシ貝」を食べに行った晩の前菜。



牡蠣の燻製がでかくてプリプリ。
そしてお初の「アカニシ貝」、でも「トリ貝」も旨いよと大将のお勧めで貝二種類の盛り合わせ。
アカニシ貝は例のにおいも感じられず美味しゅうございました。
そしてトリ貝、お勧めだけあってこれまた絶品！！。



ブログで平貝を見てたまらずに行った晩。
写真撮る前に齧ってました


子供の頃、好き嫌いが酷くて、食べられるものがほとんど無かった頃、当時酒屋さんが配達していた「平貝の缶詰」が好きなもののひとつだったけど、最近はホタテの缶詰は見るけど平貝は見たこと無い、今でもあれば食べたいなぁ。

お大尽気分で「鮟肝」、これ有るとお酒止まらない。



他所のお客さんの注文だけど盛り付けがきれいなので撮らせてもらった一枚。




翌週に行ったら平貝はホタテに、これは甘みがあってまた絶妙。



冷たい茶碗蒸し、中身はちょっとびっくり


ブログの写真を撮る二代目。



プリプリのウニと


入るなり大将が「カニ食う？安くて旨いよ」というリコメンドで食べたカニ。



冬場のものと思ってましたが、確かに旨い、「この時期値段も安くて味も良い」との話にも返事はうつろ、口数少なく黙々とカニをほじってる。

いつもカウンターで喧しいやつには良い口封じ。
男一人、カウンターで黙々とカニを食べるの図というのもいかがなものか。

そして書き損じたボトルのネームも書き直しました。