金沢の中華？２軒（北方菜・らーめん佐介）

仕事で金沢へ、ＪＲで行きたいが東京からのお客さんを小松に送っていく都合もあって自動車で。
帰り、時間も遅くなったので金沢で飯食って帰る。
金沢の、街の中華屋さんってかなりレベルが高い、オキニーの「北方菜」へ。
とりあえず覗く、お客さんの９割の前に料理が出てる、「チャンス」、店に入って料理を頼む。
お客さんのオーダー聞いてから料理始めるから、それなりに待つ。
店に入ったけど水だけ飲んで時間切れで帰った事２回、覗いて諦めたこと数回。
時間に追われる貧乏くさい商売してる私は、悪態ついてあきらめるしかない。

なすと豚肉の炒め物、辛味が効いてて旨い。

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